So leicht sorgst Du für gute Nährstoffe im Boden
Pflanzengesundheit ist das A und O während der Gartensaison. Wir nutzen dazu verschiedene Methoden, um Krankheits- und Schädlingsdruck zu minimieren und besser noch zu vermeiden. Deshalb stellen wir Dir unsere TOP 3 Dünger für Deinen Gemüsegarten vor! Also, um eins vorwegzunehmen. Die beste Nährstoffversorgung hast Du, wenn Dein Boden mindestens 5% Humusanteil aufweist – besser […]
Kohlrabiblätter-Smoothie
Gehört Kohlrabi auch zu Deinem Lieblings-Frühjahrsgemüse? Bei uns auch! Wusstest Du schon, dass in den Kohlrabiblättern mehr Vitamin C drin steckt als in der Knolle selbst? Also höchste Zeit auch das Blattgrün zu verarbeiten! Und damit die Kids den Drink mögen, einfach Obstrester und überreife Bananen mit rein packen! Die grüne Power wird Euch schmecken!
Microgreen-Pesto-Bowl mit grünem Spargel
Noch ist Spargelsaison! Wir lieben den Grünen. Bissfest gegart in der Pfanne mit ein bisschen Röstaromen. Mhm, yummy! Läuft Dir auch schon das Wasser im Mund zusammen? Dann ran an dieses Rezept. Einfach schnell und saulecker! Schlemmertime!
Schnittlauchblüten-Butter
Blüht bei Dir auch gerade der Schnittlauch so schön? Dann zauber Dir aus diesen tollen Blüten ein so einfaches und leckeres Essen. Schnittlauchblütenbutter, wenn Du magst mit Knoblauch und etwas Salz. Ein frisches Stück Brot und drauf mit der Blütenbutter. Mehr braucht es nicht! Vegan geht das ganze natürlich auch! Probier´s aus! Viel Spaß beim […]
Mispel-Schoko-Nusscreme
Die nächste Schokokreation steht in den Startlöchern! Vielleicht hast Du ja einen Mispelbaum im Garten stehen und fragst Dich, was Du mit den Früchten so anstellen kannst, außer Marmelade kochen? Dann probiere mal unsere gesunde Schokovariante. Braun sind die Mispeln eh schon. Fehlt also nur noch der Nuss- und Schokogeschmack. Viel Spaß beim Schlemmen!
Köstliches Mispel-Chutney
Ein wahres Multitalent – so eine Mispel! Wir haben dieses Jahr einige Köstlichkeiten daraus gezaubert: Schokocreme, Nussmus, Marmelade, zwei verschiedene Müsliriegel und dieses Chutney. Probiere es mal. Das wilde Obst schmeckt köstlich zu wilden Fleischgerichten oder auch Käse. Lass es Dir schmecken!
Schoko Zwetschgenmus aka Geiler Scheiß
Kennst Du Syl Gervais? Wahnsinn, was sie alles in der Küche zaubert! Für vegane Genießer ist dieser Aufstrich einfach ein Muss. Fruchtig, süß und herrlich schokoladig! Einfach nur „Geiler Scheiß“. So nennt es ihre Community! Vielleicht hast Du noch ein paar Zwetschgen im Tiefkühlfach? Falls Dir dir nussige Note fehlt, kannst Du die natürlich auch […]
Mandeltrester Schoko-Aufstrich
Vielleicht gehörst Du ja schon zu den Nussmilch-Selbermachern. Da kann es mal vorkommen, dass die Ideen für den Trester ausgehen. Einfach entsorgen, wäre ja zu Schade. Probier doch mal dieses Rezept für einen Nuss-Schoko-Aufstrich. Vom Aufwand her, hält sich das auch in Grenzen. Denn die Arbeit mit den Nüssen hast Du ja vorher beim Nussmilch […]
Turbo Schokoaufstrich
Diese Alternative ist auf jeden Fall die Schnellste. Wenn Du also mal den Turbo zünden musst, ist das auf jeden Fall eine gute Option! Falls Du vielleicht etwas auf Deinen Geldbeutel achten willst, ist der Turbo Schokoaufstrich auch teurer als andere Varianten. Super günstig ist das Schoko-Zwetschgenmus. Zwetschgen kannst Du im Herbst selbst ernten oder […]
Beinah Nutella
Dieses Rezept ist beinah so gut wie das Original. Wenn Du aber wenig Zeit hast, dann probier doch mal den Turbo-Schokoaufstrich oder den Mandeltrester Schoko-Aufstrich. Let´s give it a try! Viel Spaß beim Schlemmen 🙂