Wasserkefir mit Erdbeeren
Homemade ist manchmal so einfach. Auch wenn Du noch nie Wasserkefir selbst gemacht hast, es wird Dir gelingen. Im Ergebnis hast Du ein gesundes Getränk, das Deine Verdauung unterstützt und wichtige Nährstoffe und Vitamine bereit stellt. Fermentieren ist voll im Trend. Dabei ist es eine so alte Tradition. Manche von Euch wissen ja vielleicht, dass […]
Erdbeermus – Sieben Mal Anders
Es muss nicht immer Marmelade sein. Obst eignet sich auch für viele andere Einsatzbereich in der Küche. Vor allem das FAIRwerten von Restern und das Haltbarmachen hat es uns angetan. Lass Dich gerne inspirieren! Vielleicht findest Du noch mehr Einsatzbereiche für die Erdbeere? Deine Gemüsehelden Melanie & Sven
Erdbeer-Fruchtleder
Endlich was Gesundes, was Du als Süßigkeit Deinen Kindern anbieten kannst! Fruchtleder ist wie eine Art Kaubonbon. Je nach Zuckergehalt kleben die sogar an den Zähnen, wie bei einem Karamel-Bonbon. Warum aber der ganze Aufwand? Eigentlich gibt es zwei Antworten. Die eine ist Resterverwertung und die andere Abhängigkeit von industriellen Zuckerprodukten. Im Fruchtleder kannst Du […]