So Gelingt Dir Die Anzucht Von Sprossen Und Microgreens
Vielleicht fragst Du Dich, ob bei uns das Sprossenziehen immer geklappt hat? Unsere ersten Berührungspunkte mit Sprossen und Microgreens sind schon einige Jahre her. Wir hatten auch immer mal wieder längere Pausen dazwischen. Vielleicht kennst Du das auch? Du hängst Dich voll in das Thema rein und irgendwann ist die Luft raus. Du hast keine […]
Meerrettich Honig Gegen Erkältungskrankheiten
Deine Zutaten ein Stück frischen Meerrettich (ca. 100 g) ca. 200 g naturbelassenen Honig Schraubgläser Sieb Zubereitung Meerrettich schälen und anschließend fein reiben. Geriebenen Meerrettich in ein Schraubglas geben, etwas zusammendrücken und mit ungefähr der doppelten Menge Honig übergießen. Mindestens 24 Stunden lang stehen lassen, damit sich die Wirkstoffe des Meerrettichs im Honig lösen. Durch […]
So Einfach Geht Apfelessig
Vor ein paar Jahren habe ich immer gedacht „Ach, wann soll man das alles machen?“ Und ich gebe zu, es gibt auch einiges in der Küche, was Zeit in Anspruch nimmt. Aber… jetzt kommt´s… Apfelessig gehört NICHT dazu. Es dauert ein paar Wochen, bis Essig entsteht. Doch Dein Zutun wird dafür kaum gebraucht. Hast Du […]
Overnight Oats Für Die Büropause
Kein Frühstücksloch mehr im Büro. Oder Hektik am frühen Morgen? Gibt´s mit den Overnight Oats nicht. Wenn Du Obst und Oats getrennt mit ins Büro nimmst, hast Du einen wunderbar leckeren und sättigen Snack für Zwischendurch. Das brauchst Du für 2 Portionen: 100g Haferflocken 1EL Chiasamen (oder Mohn) 250ml Mandelmilch 8 Mandeln 1 Banane (oder […]
Erdnussbutter Einfach, Schnell & Lecker
Vielleicht bist Du auch ein Erdnussbutterfan? Wir lieben Erdnussbutter! Und damit wir wissen was drin ist, machen wir uns das einfach selbst. Wir verwenden Erdnussbutter als Brotaufstrich, aber auch zum Kochen, für Dressings oder zum Backen. Deshalb machen wir gern die doppelte Menge dieses Rezepts. Schau mal nach, wie einfach das ist. Das brauchst Du: […]
So Startest Du Entspannt In Den #Veganuary 2022
Neues Jahr, neues Glück! Vielleicht hast Du neue Vorsätze? Du möchtest vegan in das neue Jahr starten und am #Veganuary teilnehmen? Ist das nur ein Hype oder macht dieser Ernährungsstil Sinn? Warum sollte man auf Fleisch verzichten? Worauf solltest Du selbst achten? Wo findest Du gute Rezepte und wie bereitest Du Dich am besten darauf […]
Zweierlei Gemüsepaste Ohne Kochen
Eine Gemüsepaste ist die schnellste Variante leckere und gesunde Würze an Dein Essen zu zaubern. Hier erfährst Du wie Du sie selbst herstellen kannst und Dir gleich zweierlei Arten vorbereitest. Die Gemüsepaste 1 entspricht eher der Grundlage eines einfachen Gemüsefonds. Die Gemüsepaste 2 ist etwas kräftiger im Geschmack. Beides kannst Du für Suppen, Soßen oder […]