Beinah Nutella
Dieses Rezept ist beinah so gut wie das Original. Wenn Du aber wenig Zeit hast, dann probier doch mal den Turbo-Schokoaufstrich oder den Mandeltrester Schoko-Aufstrich. Let´s give it a try! Viel Spaß beim Schlemmen 🙂
So Gelingt Dir Die Anzucht Von Sprossen Und Microgreens
Vielleicht fragst Du Dich, ob bei uns das Sprossenziehen immer geklappt hat? Unsere ersten Berührungspunkte mit Sprossen und Microgreens sind schon einige Jahre her. Wir hatten auch immer mal wieder längere Pausen dazwischen. Vielleicht kennst Du das auch? Du hängst Dich voll in das Thema rein und irgendwann ist die Luft raus. Du hast keine […]
Was Du Unbedingt Über Microgreens Wissen Solltest
Hast Du vielleicht schon mal Microgreens probiert? Microgreens sind Sprossen, oder? Naaa…naja, fast. Einen kleinen Unterschied gibt es zwischen diesen beiden schon. Was ist jetzt aber so toll an diesem Mini-Gemüse? Der größte Vorteil von diesen Gemüse-Miniaturversionen ist das Feuerwerk an Nährstoffen, die enthalten sind. Bestimmt ist Dir bewusst, wie gesund Gemüse an sich ist. […]
Linsenbolognese Vegan Und Ballaststoffreich
Deine Kinder lieben Spaghetti Bolognese und Du fragst Dich wie Du das vegan machen sollst? Dann probiere mal diese Variante mit einer Linsenbolognese. Das brauchst Du für 4 Portionen: 1 Stange Lauch 1 Chili 2 Knoblauchzehen ½ rote Paprika 4EL Olivenöl 1TL getrockneter Rosmarin 150g Berglinsen 400g geschälte Tomaten 2 Lorbeerblätter Salz & Pfeffer 1EL […]
Overnight Oats Für Die Büropause
Kein Frühstücksloch mehr im Büro. Oder Hektik am frühen Morgen? Gibt´s mit den Overnight Oats nicht. Wenn Du Obst und Oats getrennt mit ins Büro nimmst, hast Du einen wunderbar leckeren und sättigen Snack für Zwischendurch. Das brauchst Du für 2 Portionen: 100g Haferflocken 1EL Chiasamen (oder Mohn) 250ml Mandelmilch 8 Mandeln 1 Banane (oder […]
French Toast Mit Schlemmergarantie
Du hast heute mal Lust auf etwas anderes als Porridge oder Dein Lieblingsmüsli? Dann teste mal das hier! Schlemmergarantie! Das brauchst Du für 2 Portionen: 2 EL Haferflocken/-mehl 150ml Hafermilch/Mandelmilch 1 EL Hefeflocken 1 TL Zimt 1 Messerspitze Salz 6 Scheiben trockenes Brot 1EL Kokosöl Obst Deiner Wahl Ahornsirup (oder einen anderen Zucker, wenn Du […]
Erdnussbutter Einfach, Schnell & Lecker
Vielleicht bist Du auch ein Erdnussbutterfan? Wir lieben Erdnussbutter! Und damit wir wissen was drin ist, machen wir uns das einfach selbst. Wir verwenden Erdnussbutter als Brotaufstrich, aber auch zum Kochen, für Dressings oder zum Backen. Deshalb machen wir gern die doppelte Menge dieses Rezepts. Schau mal nach, wie einfach das ist. Das brauchst Du: […]
Hummus Dreierlei
Brotaufstriche kannst Du in riesigen Variationen im Supermarkt oder Bioladen finden. Ging es Dir vielleicht schonmal so, dass Dir die Varianten aus dem Supermarktregal nicht immer schmecken? Dann mach den Hummus doch einfach selbst. Dann weißt Du genau was drin ist und entscheidest selbst, wonach es schmeckt. Und hier findest Du drei verschiedene Varianten, die […]
So Startest Du Entspannt In Den #Veganuary 2022
Neues Jahr, neues Glück! Vielleicht hast Du neue Vorsätze? Du möchtest vegan in das neue Jahr starten und am #Veganuary teilnehmen? Ist das nur ein Hype oder macht dieser Ernährungsstil Sinn? Warum sollte man auf Fleisch verzichten? Worauf solltest Du selbst achten? Wo findest Du gute Rezepte und wie bereitest Du Dich am besten darauf […]
Gemüsefond Als Schneller Vorrat
Ein Gemüsefond kann sehr gut vorbereitet werden und geht schneller als Du denkst. Am einfachsten nimmst Du den größten Topf, den Du in Deinem Küchenschrank finden kannst. So kannst Du Dir einen super Vorrat schaffen und brauchst nicht jeden Tag neu kochen. Diese Zutaten brauchst Du: 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 300g Karotte 100g Sellerie […]